來到日月潭除了大啖各種魚式料理外，「日月潭風 味餐」的十大特色菜式更是最佳選擇！ 明潭雙鮮是此地特產的奇力魚和潭蝦， 日月潭的 曲腰魚更譽為總統魚，最受老饕喜愛，山豬肉和 山羌肉是傳統野味，綠竹筍和香菇、蕨菜、 牧草心則是可口山菜。 邵族傳統飲食也成為在地的特色美食，歲時祭儀的白鰻 麻糬代表平安團圓、傳統的醃肉、醃魚則是蛋白質的 重要來源，日月潭特產的奇力魚，相當於雅美族的飛魚， 是邵族傳統名菜，文化與生活的智慧， 都完全反應在飲食當中。