国宴級のシェフによるグルメ 台湾トップレベルのホテルのシェフによる最も本格的な山と海の豪華な味に舌鼓を打つことができる。夕食はホテルで一種類以上の各種料理からお好みで選択できる。 涵碧楼湖光軒レストラン 上海の緑波廊と同レベルの台湾・香港・上海のグルメを提供するこのレストランでは、イギリス女王やクリントン大統領と同じ最高級グルメを享受できる。美しい景観と美食が食欲をそそる。 涵碧楼東方レストラン 中華・西洋・南洋風のグルメが楽しめる。湖に囲まれた美しい景観の中に座り、日月潭の最も美しい青々とした緑と水を見下ろし、遠くの対岸の沙巴蘭山上の慈恩塔を眺望しながら、視覚と味覚を満たす豪華饗宴を享受できる。 牡丹湾Villa湖畔楼レストラン 湖畔に位置し、原木とガラスの帷幕に囲まれ、明るく静かな空間が作り出されている。時間によって三食とアフタヌーンティーが供される。選び抜かれた当地の特産と新鮮な魚介の精緻なグルメが楽しめる。窓の外の山水に視覚と味覚の美感がダブルで向上される。 ファーグローリー唐苑中華レストラン 中国風の雰囲気に満ち、格調高さとリラックス感を兼ね備えた中華レストラン。当地の新鮮な山と海の幸を取り入れた、華麗な殿堂の中のこだわりのグルメを楽しめる。味覚、視覚、空間のどれをとっても貴族になったかのような感覚を享受できる。 ファーグローリー秋草日本料理 京都の古典的で優雅な雰囲気の中で、和風の高級グルメを味わえば、まるで日本にいるかのような情緒に包まれる。塩寮当地の脂ののった海鮮と上等な和風食材が、シェフの繊細な技とセンスで完璧な芸術作品となる。 ファーグローリー英倫庭苑西洋レストラン 世界各地の風味溢れるグルメの饗宴。百を超える五つ星クラスビュッフェスタイルの豊富な料理の間に、そして農場の花園風の食事空間の中に、繊細にデザインされた品々が並ぶ。ヨーロッパ風のゆったりした情感の中に浸ることができる。 知本ローヤル酋長鉄板焼、那魯湾レストランビュッフェ 新鮮な食材とこだわりの技術で有名な鉄板焼セットは、食事を最高級の饗宴に高めている。那魯湾レストランの明るく広々とした空間では、中華、西洋、日本料理のビュッフェ、中華コース料理、酒席等を楽しむことができ、忘れがたい台東のグルメ経験となるだろう。 台東娜路湾ホテル原住民風味料理 台東の原住民にはピナン、ブノン、ルカイ、パイワン、アミ、ヤミ等の６つの族群があり、本格的な天然食材を使った五つ星クラスのホテルのシェフによる料理は、原住民色の濃いトレンド感に溢れ、原住民の最も原始的な山と海の味を表現している。 天祥晶華ホテル養生薬膳 天祥軒中華レストランのシェフがデザインした養生薬膳メニューは、花蓮当地の新鮮な高山食材を巧みに取り入れ、シェフの高度な料理技術で長寿と健康によいおいしさを味わうことができる。健康にまったく負担をかけずにグルメを享受できる。 鉄道懐古弁当 台湾鉄道弁当本舗は、一連の試験を経て、本格的な鉄道弁当の味を完璧に表現している。香りと歯ごたえのある台湾米飯と煮込み肉、煮込み玉子、漬物の組み合わせは、忘れがたい懐かしさ溢れる純朴な情感が呼び起こされます。旅の中での美しい味覚の漫歩です。 台中亜緻ホテルHotel Oneレストラン 46階のTop of ONEの豪華なフレンチコースは、最高の景色に身をゆだね、厳選された高級食材と巧みな技術で芸術に溢れた料理が、視覚と味覚をダブルで満足させてくれる。